Formulario: Extracto
Fuente de alimento: Planta
Las caléndulas son un grupo de flores ornamentales comunes que se cultivan en todo el mundo por sus pétalos de color naranja, amarillo y rojo brillante. Son estos colores distintos los que también los hacen interesantes para fines nutricionales. Lo que le da colores a plantas como la Caléndula es un grupo de pigmentos llamados carotenoides y estos carotenoides son nutrientes importantes para nuestra salud, particularmente para el mantenimiento y protección de nuestra vista.
La retina humana es una capa de células sensibles a la luz en la pared posterior del globo ocular. Esta está protegida por un pigmento conocido como 'pigmento macular' que absorbe la luz, actuando como protector solar y evitando daños a la retina. Los carotenoides como la luteína, la zeaxantina y la mesozeaxantina se encuentran en el extracto de caléndula y son componentes clave de este pigmento protector.
Estos carotenoides desempeñan un papel importante en el mantenimiento de una buena visión y la protección de los ojos. Esto incluye AMD (degeneración macular relacionada con la edad) y estrés ambiental, incluida la dañina luz azul (la luz emitida por la iluminación artificial y los dispositivos electrónicos como teléfonos inteligentes y pantallas de computadora). El pigmento macular absorbe esta luz y protege los ojos. También te puede gustar leer ' Consejos para una mejor salud ocular '.
Los carotenoides, incluidos los que se encuentran en las caléndulas, también son poderosos antioxidantes . Esto significa que "eliminan" y neutralizan los "radicales libres" dañinos.
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