Boniato relleno de garbanzos picantes que aumenta las endorfinas (Ve)

Los alimentos picantes (como el chile) estimulan la liberación de endorfinas , lo que reduce el estrés y mejora el estado de ánimo . Este plato sin duda te dejará satisfecho y con energía.

Ingredientes

• Media lata de garbanzos cocidos
• 1 batata
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 chile rojo (picado)
• 1 cucharadita de comino
• 1 cucharadita de pimentón
• 1 cucharada de jugo de limón
  

Método

1. Corta la batata por la mitad y ásala a 200 °C durante 20 minutos.
2. En una sartén, calienta el aceite de oliva, añade los garbanzos, las especias y el chile y saltea durante 5 minutos.
3. Rellena las batatas con tus garbanzos picantes.
4. Rocíe con jugo de limón y sirva.
   

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