Vitis vinifera , como su nombre indica, es la planta de uva con la que se elaboran la mayoría de los vinos. La producción de vino utiliza la piel (para el vino tinto) o el jugo (para el vino blanco); sin embargo, las semillas de la uva, que luego se prensan y concentran, pueden usarse para hacer un extracto muy saludable. La razón principal por la que el extracto de semilla de uva es bueno para usted es que está cargado de antioxidantes como vitamina E, magnesio, cobre y potasio. Los antioxidantes neutralizan los "radicales libres", compuestos que dañan las moléculas y pueden causar una variedad de problemas de salud si sus niveles aumentan demasiado en el cuerpo.
El estrés oxidativo, la condición de tener demasiados "radicales libres", es particularmente dañino para nuestra piel, por lo que los antioxidantes como el extracto de semilla de uva pueden ayudar a aliviar una variedad de afecciones dermatológicas, incluido el alivio de la inflamación de la piel . Los estudios también sugieren que la semilla de uva puede contribuir a la protección de la piel contra los daños ambientales. Esto se debe a que se necesitan antioxidantes para proteger el colágeno de nuestra piel , que le da estructura a la piel. El daño ambiental, incluida la luz solar o la contaminación, disminuye aún más la función del colágeno y contribuye al envejecimiento . También te puede gustar leer ' ¿Una deficiencia de nutrientes está causando la afección de tu piel? ' y ' Los mejores alimentos y vitaminas para una piel sana y radiante '. Pruebe también estas ' 5 recetas fáciles de batidos para una piel radiante '.
La semilla de uva también puede contribuir a la salud de nuestro sistema cardiovascular. Los estudios indican que puede ayudar a reducir la presión arterial . Se cree que esto se debe a que sus cualidades antioxidantes contribuyen a reducir el colesterol y la placa grasa en las arterias, aliviando la presión sobre los vasos sanguíneos y el corazón. Descubre ' 5 mejores consejos para reducir el colesterol '.
Entonces, ¡la humilde uva, utilizada durante miles de años en la elaboración del vino, resulta ser un héroe para nuestra salud! Tenga en cuenta que esto no significa necesariamente que beber vino sea bueno para usted; obtenga más información en '¿ Es el vino bueno para usted? '.
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